CHEF AL 17
L'agenzia Formativa di Confesercenti Cescot Arezzo si è dotata di una moderna struttura per offrire corsi di formazione nel settore della ristorazione e del food. La scuola di cucina “Chef al 17” è collocata in via Spallanzani, 17, nel complesso di Arezzo Fiere e Congressi.
Il nostro è un progetto in cui arte culinaria, professionalità e creatività si fondono con l’ambizione di diventare un punto di riferimento nel territorio come scuola di formazione per tutti coloro che vorranno avvicinarsi al mondo del food and beverage. Siamo certi che la capacità di affiancare lezioni prettamente teoriche in aula, in cui i partecipanti possono conoscere le basi della cucina professionale, ad attività pratiche in team e individuali oltre che esperienze di stage e tirocinio in importanti ristoranti selezionati, diventeranno le caratteristiche di successo della nostra scuola di cucina.
Con i suoi 200 metri quadri di superficie “CHEF AL 17” mette a disposizione degli utenti due laboratori di cucina: il laboratorio modello “Masterchef” con 16 postazioni singole attrezzate per ciascun partecipante e una postazione per il docente ed il laboratorio “Cooking Show” pensato quale aula in cui il docente dimostra la preparazione di un piatto e chi partecipa al corso assiste da una tribuna con 25 postazioni.
