CORSO TUTTI IN CUCINA
Un corso indispensabile per ampliare le proprie competenze nel settore della ristorazione, imparando ricette di gusto.
Chi può partecipare
Il corso è rivolto a tutti: neofiti, principianti o appassionati
Argomenti trattati
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Trofie con ragù bianco di coniglio e coniglio in porchetta;
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Calamarata con ragù di polipo e polipo alla greca;
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Paccheri con ragù di verdure e tris di flan (zucca, spinaci e patate).
La nostra metodologia
Il corso prevede lezioni pratiche, con esercitazioni individuali e di gruppo, in un laboratorio di cucina tecnologicamente attrezzato, dove provare con mano e sperimentare sotto l’occhio attento di uno chef le varie preparazioni.
La certificazione finale
Attestato di frequenza